延期办理房产证的违约金标准依据合同约定进行计算。如果合同中没有具体约定,则可以参照逾期贷款利息标准。根据《中华人民共和国民法典》的规定,违约金的数额可以根据违约的情况进行约定,如果违约金的数额过低或过高,当事人可以请求法院进行调整。